时间：2012-09-25 浏览量：9301
中秋佳节即将来临，每逢佳节倍思亲，轨道交通建设者多数来自外地，江东太古城社区在此特殊的日子里组织居民群众来到了中铁十九局Ⅵ标项目部，与轨道建设者们一起同做冰皮月饼，共享佳节喜庆。
轨道建设者一个个都带上手套，俨然一副专业点心师的样子。桌上摆着豆沙、冰皮粉，奶油等。建设者们个个异常认真，在罗老师指导下把冰皮放在盆中，加入凉开水、牛奶，奶油，使劲揉面团，再用面皮捏出一个圆形，放入馅料，最后用模具按压，一个晶莹剔透，低糖低脂健康的冰皮月饼就做成了。大家都纷纷自己动手，很快做出了一个个精致的凉皮月饼。望着那一个个晶莹剔透的月饼建设者纷纷赞叹：好Q的月饼啊，吃进嘴中有不少嚼劲，味道比元祖的雪月饼还好吃。
通过自己动手活动，使建设者们既体验到学习、实践、收获的愉悦，又感受到新老宁波人同一社区、同一大家庭的温暖，并提前为轻轨建设者们送上了中秋的祝福。
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